 | |||
 | |||
|
Echallens wird 1141 erstmals urkundlich erwähnt. Das Schloss wurde nach den Burgunderkriegen durch die Eidgenossen niedergebrannt aber anschliessend erneut aufgebaut. Seither hat sich die Obrigkeit dort eingenistet. Um sich einen kleinen Teil des Schlosses anzusehen eignet sich am besten eine Parkbusse.
Das Brotmuseum "Vom Getreide zum Brot", zeigt die rund 8000-jährige Geschichte des Brotes. Sie erfahren wie sich der Anbau des Getreides, die Ernte, das Malen des Korns und die Brotsorten im Laufe der Zeit gewandelt haben. Anhand einer Tonbildschau erfahren Sie vieles über die Ernte des Getreides, an schönen Querschnittsmodellen entdecken Sie die verschiedenen Mühltypen und das Malen des Korns.
| ||
 |
Am Ende des Rundganges gelangt der Besucher in die Bäckerei. Die Backstube ist offen und der Gast kann den Bäckern bei der Arbeit über die Schulter schauen. Bei unserem Besuch wurden gerade verschiedene Süssgebäcke hergestellt. Das machte natürlich Hunger.... | ||
 nfahrt: | Auf halber Strecke zwischen Yverdon-les-Bains und Lausanne | |
 intrittspreis: | Für das Museum ist ein kleiner Betrag zu entrichten | |
 ffnungszeiten: | Die Öffnungszeiten für das Museum können beim Tourismus Echallens erfragt werden. | |
 esuchsdauer: | Museum und Restaurant Backstube ca. 1 ½ Stunden | |
 ührungen: | Keine | |
| esichtigung: | Frei, als Einzelperson möglich, nicht Rollstuhl gängig | |
 ehenswert in der Nähe: | Romont, Lausanne | |
| emerkungen: | Rund um Echallens steht ein ca 20km langer "Pfad des Brotes" zur Verfügung. | |
| |||
| Ein Service der MediaTime GmbH und des www.stadt-netz.ch | |||